Sıkacakları (127 fotoğraf)
Meyve sıkacağı türleri
Sağlıklı ve güzel bir vücut için moda döneminde, doğru beslenme ve fiziksel efor toplumda çok popüler hale gelmiştir. Smoothies, taze sıkılmış sebze ve meyve suları son zamanlarda çok popüler. Ancak kaliteli meyve suları almak için iyi bir meyve sıkacağı gerekir.
Yaratılışın tarihi
Modern yaşam ritmi bir insandan çok güç ve enerji alır. Uyku, fiziksel aktivite ve doğru beslenme onları doldurmaya ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur. Tabii ki, taze meyve suyu favori ve talep edilen bir içecektir. Yemek pişirmenin şu anda meyve sıkacağı olmadan hayal etmesi zor.
Bu mucizenin tarihi çok ilginç. 18. yüzyılın ortasında ortaya çıktı ve bir basın olarak çalıştı. Meyve sıkacağı eski modelini oluşturan meyve suyu, sebze ve meyve püresi gibiydi. 100 yıl sonra, bir santrifüj prensibi üzerinde çalışan modern bir meyve sıkacağı için bir model ortaya çıktı. En başında, kendisine bağlı bir motora sahip bir fincan vardı. 20. yüzyıldan itibaren ev aletleri aktif olarak gelişmeye başladı. Her şeyden önce, operasyon sırasında titreşim sorunu hakkında bir soru vardı. Sadece işi engellemekle kalmadı, aynı zamanda ünitenin çalışma süresini de önemli ölçüde azalttı. Bugün meyve sıkacakları sadece şık ve ilgi çekici bir tasarıma değil, aynı zamanda çeşitli fonksiyonlardan oluşan geniş bir ürün yelpazesine sahiptir.
Artıları ve eksileri
Sıkılmış meyve suyunun çok miktarda vitamini, iz elementleri ve lifi vardır.. Suyu iyi ve kötü. Peptik ülser, diyabet, vb insanlar için sarhoş olamazlar Elektrikli cihazların yardımıyla meyve suyunun elde edilemeyeceğini savundu. Çünkü metalin etkisinde vitaminlerin yokedilmesi var. Bu kısmen doğrudur. Meyve suyunun zarar ve yararları, içildikleri zamana bağlıdır. Hazırlıktan 10 dakika sonra, yararlı özellikleri düşer ve bakteri çoğalmaya başlar.
Narenciye sıkacakları en basit ve bütçe seçeneklerdir. Üzerine manüel olarak ve sadece turunçgillerden meyve suyu yapmanız gerekir. Vida makineleri, ürün üzerindeki baskı nedeniyle suyu almanızı sağlar. Domates suyu yapabilir ve filizlenmiş taneleri ezip içecek yapabilirler. İlk seçenek ile karşılaştırıldığında eylem için daha fazla seçenek var. Bu seçeneğin dezavantajı, meyve suyu yapma işleminin süresidir. Bu düşük performanstan kaynaklanıyor. Meyve sıkacağı mekanizması göz önüne alındığında, plastik kaplı üniteler satın almayın. Plastik versiyon çok kısa sürecek. Santrifüjlü meyve sıkacağı daha çok yönlü bir seçenektir. Santrifüj, itici, rende ve ayırıcıya sahiptir (suyu meyve hamurundan ayırmaya yardımcı olur). En popüler meyve sıkacağı türleri santrifüj ve burgudur.
Bu ev aletini tam olarak kullanmak, doğru seçmektir. Sadece narenciye suları üretmeyi planlıyorsanız, özel bir makine almanız gerekir. Bir model seçerken, gücü göz önünde bulundurmaya değer, değer ne kadar yüksekse, taze hazırlanmak için o kadar az zaman harcanacaktır. Meyve suyu için kapasite hacmi önemlidir. Büyük bir aile için daha büyük bir kase seçmelisiniz. Çok çeşitli meyve suları hazırlamak için evrensel bir model seçmelisiniz. Banliyö alanı ve bol miktarda hasat varlığında, 500 watt kapasiteli modeller satın almaya değer. Sıkacağı önemli bir avantajı küçük boyutludur.
Çoğu mutfak geniş bir alana sahip olamaz ve bu durumda, büyüklüğü önemlidir. Modern modeller orta ve düşük fiyat segmentlerinde bile çok çeşitli fonksiyonlara sahiptir. Çok sayıda nozülün avantajı, küçük ve büyük meyvelerdeki suyu sıkma yeteneğidir.
Memelerin bitmiş meyve suyunun kıvamı üzerinde etkisi vardır. Avantaj, tazelenme işlemini otomatikleştiren koldur. Tersi, nozülün ters dönüşüne hizmet eder ve ürünün daha muntazam bir tutarlılığının elde edilmesine yardımcı olur. Bazı modellerde, meyve suyu içindeki kağıt hamuru miktarını düzenlemek için bir sistem bulunur ve meyve suyunun herhangi bir kıvamda olmasına yardımcı olur. Cama doğrudan sıvı verilmesi, temiz bulaşıklardan tasarruf sağlayacaktır.
Alıcıların sıkça karşılaştığı eksilerden, aşağıdaki göstergelere dikkat çekilebilir:
- Daraltılmış boyunlu modeller satın almak tüm meyve ve sebzeleri küçük parçalara böler. Dar bir boğaz cihazın kendisinin küçük bir gücü anlamına gelir.
- Üniteyi çalıştırmadan önce talimatları dikkatlice okumak önemlidir. Modern üreticiler, 10 dakikadan daha fazla çalışamayan modeller pazarında sunmaktadırlar. Bu kesinlikle teknik özelliklerde yazılıdır. Çok miktarda meyve suyu üretimi için zamanla daha uzun ömürlü bir model seçmeniz gerekir.
- Bir kapak ve ince plastik bir kap ile meyve sıkacakları uzun sürmez. Çalışma sırasında, herhangi bir meyve sıkacağı titrer, bu yüzden ince malzeme dayanamaz ve ayrılamaz. Kalın plastik veya çelikten yapılmış modellere bakmaya değer.
türleri
Uzmanlar, endüstriyel ve ev kullanımı için 3 ana meyve sıkacağı türünü tanımlamaktadır.
En yaygın tip santrifüj sıkacağı. Bu tür bir model çok basit bir iç cihaza sahiptir. İçeride bir santrifüj - sürücü ve yanlarda filtreler. Kural olarak, bu yüksek hızlarda çalışan bir cihazdır. Bu tip meyve sıkacağı bir özelliğe sahiptir. Meyve suyu yaparken, onu ısıtır.
2 tip ayırıcı var. Konik ayırıcı, atıkları ayrı bir kabın içine atar ve bu sıkacağı temizlemesi çok kolaydır. Fakat silindirik bir ayırıcı olan cihaz her şey içinde kalır. Bu tür cihazların bir başka dezavantajı, işlem sırasında oluşturdukları yeterli miktardaki gürültüdür.
İkinci tip meyve sıkacakları, ürüne basarak meyve suyu elde etmenizi sağlayan burgulardır. Vida makineleri daha az güce ve neredeyse hiç gürültüye sahip değildir. Santrifüj agregaların yapamadığı kemikli meyvelerden meyve suyundan bile kurtulabilirler. Bu tür modellerin bir başka avantajı, ekstraksiyon işleminde meyve suyunun hava ile küçük temasıdır. Ayrıca, meyve suyunu ısıtmaz, bu da ürünün faydalı özelliklerini kaydetmenize izin verir.
Böyle bir modelin kazanılması hakkında düşünmenize neden olabilecek önemli dezavantajlar var. Ürünler açısından bir dizi katı kısıtlama vardır. Yumuşak elma çeşitlerinden meyve suyu almak zor olacaktır. Yapı tipine göre dikey ve yataydırlar. Yatay yeşillik ve tahıllardan iyi meyve suyu sıkın, ancak meyve ve sebzelerin suyunu sıkmak mümkün olmayacaktır. Buğday tohumu, deniz topalak, maydanoz, sarımsak, soğan, ahududu ve smoothie'ler için mükemmeldir. Çoğunlukla düşük hızdalar.
Üçüncü seçenek narenciye sıkacaklarıdır. (Portakallar, mandalina ve greyfurt için). Üzerinde kivi suyu yapabilirsiniz.
Evdeki meyve sıkacağı genellikle sanayiden daha az güç ve büyüklüğe sahiptir. Büyük hacimler için geniş boyunlu güçlü bir model seçmeniz gerekir. Geniş ağızlı bir meyve sıkacağı, bir meyve veya sebzenin tamamını yerleştirmenize olanak sağlar ve ardından parçalama işlemi gereksizdir. Bu tip meyve sıkacakları, çok sayıda ürünü işlemeniz gerektiğinde, genellikle bahçecilik talebindedir.
Yerli üreticiler, çok miktarda meyve suyu için iyi bir model seçimi sunar. Hasat mevsiminde bir başka iyi seçenek hidrolik bir meyve sıkacağı veya sadece bir pres olacaktır. Öncelikle, elmalar ezilmeli ve daha sonra özel bir torbaya sarılmalı, böylece içeceğin posasız hale getirilmesi gerekiyordu. Daha sonra elmalar bir drenaj sistemiyle presin altına düşer ve meyve suyu özel hazırlanmış bir kaba boşaltmaya başlar. Bu cihazın özellikle sınırlı bir bütçeyle birçok avantajı var. Böyle bir mekanizma çok ucuz ve bağımsız olarak yapılabilir.
Basın sıkılmaz ama basar. Bu atık nedeniyle, birkaç kez daha az olduğu ortaya çıkar ve meyve suyunda çok miktarda faydalı madde depolanır. Böyle bir cihazın olumsuz tarafı, kahvaltıda 1-2 bardak meyve suyu yapmak için kullanmanın karsız olmasıdır. Bahçe için böyle bir ünite büyük miktarda ürün gerektirir. Çocuklar ülkede olmayı ve temiz hava solumayı sever. Ek olarak, çok ilginç şeyler var. Yetişkinler için meyve suyu hazırlanmasına müdahale etmemeleri için çocuk meyve sıkacağı kurtarmaya gelecektir.
Kimyasallar ve çeşitli katkı maddeleri olmadan lezzetli meyve suları çok lezzetli ve sağlıklıdır. İyi bir ürün elde etmek için potu aramaya değer. Bu cihaz çok kolay çalışıyor. Ürünler sade bir şekilde buğulanır ve çıktı, eğirme için hazır olan pastörize suyudur. Ürünlerin buharla işlenmesi, meyve suyunun faydalı niteliklerinden tasarruf etmenizi sağlar. Bu meyve suyu toplamak için ideal bir seçenektir. Düdüklü tencere parametreleri büyük miktarda ürün işleme anlamına gelir, büyüktür.
Manuel masaüstü suyu sıkacağı - bir pres hala isim kolunu veya pistonu taşır. Bununla beraber, evde sadece narenciye suyu değil, nar ve domates de alabilirsiniz. Basit olmasına rağmen, ancak yardımı ile az miktarda doğal meyve suyu hazırlamak kolaydır. Birçok kişi taze sıkılmış meyve suyundan suyu sever.
Kemikleri alamayan meyveler var. Bu durumda, çekirdekli meyveler için özel bir makine satın almalısınız. Bu manuel bir meyve sıkacağı olabilir - basın ve belki bir vida. Hem sert meyveler hem de küçük çekirdekli meyveler için etkilidir. Burguların meyveler için tek dezavantajı yerli firmalarının küçük partiler halinde ürettikleridir.
Kaliteli bir içki almak için özel bir birim satın almanız gerekir. Bir fırında meyve suyu tüketirken, sıradan bir elektrikli meyve sıkacağı işe yarar. Bir bardak ya da maksimum 2 kişilik meyve suyu yapan küçük meyve sıkacakları da vardır. Böyle bir portatif meyve sıkacağı, bir ailede 1-2 kişi olduğunda ev için idealdir. Kullanışlı ve mobildir ve fazla yer kaplamaz ve hareket ettirdiğinizde yanınıza almanız kolaydır. Bu taşınabilir model konforlu seyahat etmeyi sevenler için mükemmel bir seçenektir.
Yerden tasarruf etmek ve mutfaktaki ev aletlerini genişletmek için birçoğu çift kazan satın almayı düşünüyor. Vapur bir meyve sıkacağı ile birlikte gelir ve sağlıklı beslenmeyi düşünen küçük çocuklu bir aile için faydalıdır. Ev ve vakum modeli için uygun. Vakum kullanarak yüzeye güvenli bir şekilde sabitlenir ve işlem sırasında hiçbir yere hareket etmeyecektir.
Çeşitli meyve ve sebzelerin suyu için çok yönlü bir meyve sıkacağı bakmalıdır. Bu çok işlevli ev asistanı günlük yaşamda vazgeçilmez olacak. Modern bir model seçerken, yalnızca malzeme, güç değil, aynı zamanda ayırıcı türüne de dikkat edilmelidir. Kural olarak, silindirik veya konik bir şeklidir. Ayırıcının son formu, pastanın otomatik olarak ayrılmasını içerir. Buna göre, kullanımı kolay bir meyve sıkacağı modelidir.
Cihazların modern versiyonları o kadar çeşitli ki herkes uygun bir tane bulabiliyor. Seramik, metal veya plastik ayaklarla ve aynı malzemeden bir gövdeyle olabilirler. Durumdaki seçenekler farklı olabilir. Her şey tasarım ve üreticiye bağlıdır. Birçok kişi, bu suyu daha faydalı olduğunu düşünerek doğrudan ekstraksiyon modellerini seçer. Genellikle gömülü meyve sıkacağı satın aldı.
Sahiplerine göre yerleşik model daha az yer kaplar. Birisi küspe ile meyve suyunu sever, birileri de meyve ve sebze püresi olarak seçer. Kendinden temizlemeli, iki vidalı seçenek vardır. Büyük miktarlarda meyve suyu ve büyük bir aile için, bazıları yarı endüstriyel model gibi. Etkili bir kendini temizleme modeli meşgul hosteslere hitap edecek. Tabii ki meyve sıkacağı çiğ gıda uzmanı için gerçek bir keşif ve kurtuluştur. Meyve sıkacağı fiş, kriko, vida ve elektronik olabilir.
Teknik özellikler
Cihaz, içinden taze meyve suyunun alındığı ev aletleri konusuna atıfta bulunuyor. Meyve sıkacakları, seçilmelerinde yönlendirilmesi gereken çeşitli teknik özelliklere sahiptir. Boyutuna dikkat etmek gerekir. Hacimli veya kompakt olabilirler. İlk durumda, bu gibi küçük meyve sıkacakları herhangi bir mutfakta kullanmak ve az miktarda meyve suyu almak için uygundur. Düşük verimliliklerini dikkate almak gerekir.
Çeşitli cihazların sınıflandırılması aynı zamanda işlem tipine göre ayrılma anlamına da gelir. Sıkacakları, belirli bir meyve türü için tasarlanabilir ve evrensel bir formata sahip olabilir. Herhangi bir meyve sıkacağı bir vücut ve meyve işleme mekanizmasından oluşur. Gövde, kural olarak, plastikten yapılmıştır ve içinde metaldir. Meyveyi düşürmek için, satın almadan önce büyüklüğüne dikkat etmeye değer özel bir delik vardır. Boyun büyüdükçe meyvelerin içine daha büyük bir delik açılabilir. Bir diğer önemli parametre de ayırıcıdır.
Ürünün ağırlığına ve performansına odaklanmak gerekir. Elektrik motoru varsa gücü ve hızı dikkatlice inceleyin. Vida suyu sıkacağı daha sessiz ve manuel olan pratik olarak sessiz. Satın almadan önce, tüm ana özellikleri listeleyen ürünün açıklamasını dikkatlice okumanız gerekir.
cihaz
Narenciye suyu üretimi için elde kullanılan makinelerin en temel tasarımı. Evrensel cihazların daha geniş uygulama alanları vardır. Filtre rende, boyun ve ayırıcı, aksesuarlar üniversal meyve sıkacağı. Üniversal vida ve merkezkaç olarak ayrılmıştır, her birinin cihazda kendine has özellikleri vardır. Motor elektrikli modellerin iyi çalışmasını sağlar, öğütücü daha iyi meyve suyu elde etmeye yardımcı olur.
Mekanik meyve sıkacağı, presi sebze ve meyvelere baskı yapmaya zorlayan bir kaldıraç ile çalıştırılır. Manuel model, bıçak keskin olduğu sürece bir kıyma makinesini andırıyor. Bir narenciye makinesi için meyvenin yerleştirildiği iyi bir ataşman önemlidir. Böyle bir makineyi sökmek zor olmayacaktır. Bazı modellerde etin bitmiş ürüne girmesini engelleyen bir elek de bulunur.
Ek aksesuarlara dikkat edilmelidir. Örneğin, bir itici yaralanmalardan kaçınmaya yardımcı olur ve bacaklar, vantuzlar makineyi daha stabil hale getirir. Meyve sıkacağı yıkarken sökme ve takma çok fazla zaman almamalıdır. İç parçalar paslanmaz çelikten yapılmış olmalı, daha uzun süre dayanırlar. Şema tipine bağlı olarak meyve sıkacakları kendi aralarında çok az farklılık gösterir.
malzemeler
Kural olarak, meyve sıkacağı içinde tüm parçalar paslanmaz çeliktir. Dışında plastik, seramik, alüminyum veya paslanmaz çelik olabilir.
Limon suyunun hazırlanması için manuel silikon sıkacağı kullanılabilir.
Çalışma prensibi
Burgu, ürünlerin geri dönüşümüne yardımcı olan bir vida miline sahiptir. Momentumunun güçlü bir gücü var, ama çok yavaşlar. Santrifüj modelinin işlevi motoru ve santrifüjü çalıştırmaktır. Ürünleri oluk içine indirirken, bıçağın üzerine düşerler, ardından ezilir ve eleklere geçer. Sonra yüksek hızda ve santrifüj gücü kullanılarak öğütülürler. Bu tip modellerde bir kablo bağlantı şeması nemden hava geçirmez şekilde korunmaktadır.
Renk çözümleri
Çoğu model gri, siyah ve beyaz renklerde mevcuttur. Birçok insan daha parlak modeller ister, bu durumda ev kullanımı için kırmızı bir meyve sıkacağı iyi bir çözüm olacaktır. Narenciye suyu üretmek için en sık turuncu, sarı ve yeşil renkleri olan aparat. Her üreticinin, her modelin kendi renk şeması vardır. Bu nedenle, belirli bir renkte bir cihaz edinme arzusu varsa, belirli bir markaya daha yakından bakmalısınız.
Çalışma kuralları
Sıkacağı daha uzun süre kullanabilmek için çalışma kurallarına uymak gerekir. Meyve ve sebzeler soğuk suyla yıkanmalıdır. Çürük alanlar kesilmeli ve yıkanırken sıcak su kullanmayın. Ev için evrensel bir model alırken, içine tohum içeren ürünleri yüklememelisiniz. Makineye zarar verebilirler. Kullanmadan önce talimatları dikkatlice okumak önemlidir. Üretici, birimdeki güvenli çalışma yöntemlerini açıklar. Her kullanımdan sonra cihazın yıkanması gerekir.
Bu nedenle, GOST'a göre, meyve sıkacağı işlemindeki gürültü seviyesi 74 dB'yi geçmemelidir. GOST 18199-83'e göre, cihazın verimliliği, filtrelenmiş meyve suyu miktarı ile hesaplanmaktadır. Verimlilik, zaman birimi başına üretilen meyve suyu miktarıdır.
Nasıl seçilir
Meyve sıkacağı satın almak için mağazaya gitmeden önce birkaç noktaya karar vermeniz gerekir. Hangi meyve suyunun en çok sıkılacağını ve kaç aile üyesi için tam olarak bilmek önemlidir. Ev kullanımı için evrensel modeller, son derece uzmanlaşmış cihazlardan çok daha pahalıdır.
Birçok kişi ihtiyaçlarınızı karşılamak için kullanılmak üzere 2 meyve sıkacağı satın alır. Fakat çok fazla yer kaplarlar ve güç isterler. Narenciye suyu sevenler, her gün bu meyveler için özel bir modele sahip olacak. İki portakaldan sadece birkaç dakika sonra mükemmel bir bardak meyve suyu alabilirsiniz. Çok yönlü meyve sıkacağı, hemen hemen her türlü meyve ve sebzeyi kullanabilir. Belki narenciye böylesine bir model biraz daha kötü idare edecek. Burada, ayırıcıyı satın alırken dikkat etmeniz gerekir.
Silindirik bir ayırıcının varlığında, daha fazla meyve suyu elde edilir, ancak atıkların manuel olarak çıkarılması gerekir. Çıkıştaki konik ayırıcı daha az meyve suyu verir, ancak tüm kek özel bir kaba girer ve temizlenmesi biraz zaman alır.
Çiftçiler için manuel vida presini seçmek daha iyidir. Tüm faydalı özelliklerin ve iz elementlerin suyunda kalmasını sağlar, minimum parça ve uzun ömürlüdür.
Maliyeti
Tabii ki, bir meyve sıkacağı maliyeti, türüne, amacına, performansına ve markasına bağlıdır. Yemek ve otel işletmeciliği için endüstriyel meyve sıkacakları 32.000 ruble ile 370.000 ruble arasındadır. Ev tipi meyve sıkacakları ortalama fiyatı 4.000 ila 12.000 ruble arasındadır. Manuel narenciye sıkacakları da dahil olmak üzere basit modeller 4.000 ruble'den daha düşük maliyetli olacaktır.
En iyi modeller
Birçok marka kendi modellerini sunar, benzersiz niteliklerini ve üretken çalışmalarını övür.
Kuryanochka - yerli üreticiden popüler ve bütçe cihazı. Bu model ile sadece meyve suyu elde etmekle kalmaz aynı zamanda patates püresi ve nişasta elde edebilirsiniz.
Sinbo - Türk şirketi Deima'ya ait bir marka. Bu marka yüksek kalite, ilginç tasarım ve bütçe maliyetine sahiptir. Çoğu model her tür meyve suyunu sıkmak için tasarlanmıştır. Bunlar oldukça kompakt cihazlardır ve meyve suyu doğrudan cama beslenir. Bazı birimler tüm meyveyi yüklemenizi sağlar.
Robot kupası - Fransız markasının güçlü modeli. Bir itici kullanmadan otomatik yükleme sistemine sahiptir. Sert meyve ve sebze çeşitlerinden meyve suyu alma imkanı vardır.
bıngıldak yerli üreticinin bir ürünüdür. 6 kg'dan daha ağır olan oldukça büyük bir cihaz. 60 dakikadaki kapasitesi sayesinde 50 kg'dan fazla sebze ve meyve işlenebilir. Bununla birlikte, bu modelin dezavantajı, hamurun elle basılması gerektiğidir. Cihaz bakım konusunda iddiasız ve kullanımı kolaydır.
Marta - güzel bir tasarım ve uygun fiyat ile iyi sıkacakları. Bu markanın sıkacakları çok güçlüdür ve büyük miktarlarda ürünle başa çıkabilir.
Masa | Çok uygun bir fiyata sahip, yumuşak ve sert ürünlerden meyve suyu yapmak için uygun, hoş bir tasarıma sahip ve kullanımı son derece kolay. 3 dakika boyunca sürekli çalışabilir.
Ev kullanımı için birinci sınıf bir meyve sıkacağı, çeşitli markalar tarafından temsil edilmektedir. Meyve sıkacağı üretimi için Alman, Korece, Japon firmaları çok popülerdir. Çinli meyve suyu sıkacakları makul fiyat ve ortalama kalitede farklılık gösterir. İsviçre santrifüjlü meyve sıkacaklarına ev sahipliği yapmaktadır.
Kore, saygın üreticilerin geniş bir vidalı meyve sıkacağı yelpazesi sunmaktadır. Türk, Fransız, Amerikan, İtalyan ürünleri her zevke ve bütçeye uygun tüketiciler için pazarda. Tüm araçlar piyasaya sürülmeden önce zorunlu testlere tabi tutulmuştur. Popüler meyve sıkacakları, Almanya'daki üreticilere aittir. Tüketici pazarına girmeden önce tüm ürünler özel bir testten geçmektedir.
yorumlar
Bir ürün hakkında tüketici incelemelerinden daha iyi bir şey söylenemez. Çoğu insan bir meyve sıkacağı buluşunu sever. Mekanik veya elektrikli, çok popülerler. Her şeyden önce, tüm alıcılar mükemmel ekipman kalitesine, meyve suyunun hızlı hazırlanmasına ve kullanım kolaylığına dikkat eder. Modern güvenilir meyve sıkacakları her zevke ve bir çanta için geniş bir yelpazede sunulmaktadır. Birçok tüketici, oldukça düşük bir maliyetle bile, oldukça kaliteli meyve sıkacağı modelleri alabildiklerinden emindir.
