Daha iyi meyve sıkacağı nedir - vida veya santrifüj?

Daha iyi meyve sıkacağı nedir: vidalı veya merkezkaç

Meyve sıkacağı - günlük yaşamda vazgeçilmez bir şey. Ne de olsa, doğal olarak taze sıkılmış meyve suları sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda çok fazla vitamin, mineral ve çeşitli eser elementler içerir.

Ancak, düzenli olarak taze sıkılmış taze sıkılmış meyve sularının tadını çıkarmak için, bir meyve sıkacağı seçmek gerekir. İki tip suyu sıkmak için cihazlar vardır: burgu ve santrifüj. Bu modeller ürünün performansı ve kalitesi bakımından önemli ölçüde farklılık gösterir. Bu nedenle, belirli bir enstrüman lehine bir seçim yapmak için, öncelikle kendi operasyonlarının nüansları ve özellikleri hakkında bilgi sahibi olmalısınız.

Genel özellikler

Meyve sıkacağı lehine bir seçim yapmak için, kesinlikle tüm modellere uygulanan çok sayıda evrensel gereksinimi bilmeniz gerekir.

Öncelikle, dönüşün kalitesine dikkat etmelisiniz. İdeal olarak, meyve sıkacağı, kendisine sağlanan ürünlerden en fazla miktarda sıkmalıdır. Mükemmel pasta çıkarımı kalitesini gösterir. Kek bastıktan sonra ince ve sadece hafif çiğ olmalıdır. Ekstraksiyonun tamamlanması üzerine önemli miktarda sağlam parça ve meyve suyu kalırsa, cihaz kendisine atanan fonksiyonla iyi başa çıkmaz.

Konfor sıkacakları için son derece önemli bir kriter yıkama kolaylığıdır. Bu sürecin zahmetine bağlı olarak, içeceğin hazırlanması için harcanan toplam zamana bağlıdır. Birçok yönden, yıkama kolaylığı kapların yapıldığı malzemeden önemli ölçüde etkilenir. Kapların şekli de temizleme hızını etkiler, bu nedenle modern modeller kolaylık sağlamak için oldukça geniş bir ağız sağlamaya çalışır.

En rahatı düşük gürültülü meyve sıkacaklarıdır. Bu tür modeller sayesinde, hem komşuları hem de haneleri rahatsız etme riski olmadan günün herhangi bir saatinde sağlıklı bir içeceğin tadını çıkarmak mümkündür.

Ek olarak, cihazın yapılandırmasına ve boyutuna da dikkat etmelisiniz. Büyük modeller, bir kural olarak, dolapta her defasında sökülüp temizlenmelidir. Buna karşın minyatür modeller uygundur, çünkü sökülüp sökülmeleri gerekmez, ancak gerektiğinde kullanılabilirler.

Meyve sıkacağı çeşitli ipuçları ile bir ekran ve hız kontrol cihazı ile donatılmışsa çok kullanışlıdır. Bu tür işlevlerin varlığı, cihazı başlatırken çeşitli hataların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Üreticiye dikkat etmek için bir meyve sıkacağı seçerken önemlidir. Bu ev aletlerinin pazarında en iyi şekilde, Koreli şirketler kendilerini tavsiye etmiş ve en olumlu yorumları almıştır. Bu nedenle, en iyi üreticilerden biri Koreli bir şirket olarak kabul edilir. Kuvings.

İyi performansa ek olarak, Koreli meyve sıkacakları çok kaliteli malzemeden imal edilmiştir. Paslanmaz metal ve plastikten yapılmışlardır. Bu durumda bileşenler, içlerine mikropartiküllerin girmesinin yanı sıra tahribatlarını önleyen çok dayanıklıdır.

burgu

Bu model bir kıyma makinesiyle benzetilerek çalışır: bileşenler en güçlü öğütmeye tabi tutulur, ardından meyve suyu bir presle sıkılır. Bu işlem helisel vidayı döndürerek aktive edilir. Aynı zamanda vida çalışıyor, hızlanıyor, küçük değil, güçlü dönüşler yapıyor. Vidalı meyve sıkacağı, geleneksel modellerden farklı olarak suyu sıkarak sıkar: cihazın kendisi ve ürünler sürtünme sırasında ısınmaz.

Burgu sıkacakları iki tipte mevcuttur: yatay ve dikey. Dikey vidalı meyve sıkacakları, meyve yüklemek için yeterince geniş bir açıklıkla donatılmış, herhangi bir sebze ve meyvelerin suyunu, fındık, meyveler ve bitkileri sıkarak sıkabilen çok minyatürdür. Bu durumda, helezon, ürünler cihaza kendiliğinden geri çekilecek şekilde kurulur.

Yatay burgu modelleri en iyi ot suyunun yapımı için uygundur. Diğer ürünlerle kolayca başa çıkabilirler. Ek olarak, yatay modeller, kural olarak, çeşitli ek ağızlıklara ve fonksiyonlara sahiptir. Yatay meyve sıkacaklarının dezavantajı, iş sürecinde iticinin kullanımı olmadan yapamamasıdır.

Bu cihazın yardımı ile sıkılmış meyve sularının tüm faydalı maddeleri muhafaza etmeleri dikkat çekicidir. Ek olarak, içecek, elyafın tamamen meyve suyunda kalmasına izin veren fraksiyonlara ayrılmadan homojen bir tutarlılığa dönüşmektedir. Bu ürün, faydalı özelliklerini kaybetmeden buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Ayrıca, elde edilen meyve suyu korunması için uygundur.

Burgu sıkacağı bir diğer önemli avantajı, meyve suyunu, çeşitli meyvelerden, sebzelerden, meyvelerden değil, aynı zamanda şifalı bitkilerden, yeşilliklerden ve hatta fındık ve tahıllardan da sıkabilmesidir. Bu modellerin kalitesi yüksek seviyededir, bu nedenle iş sırasındaki atık minimum miktar olarak kalır.

Konfor ve geniş bir vidalı meyve suyu sıkacağı ağzı içerir, bu da ürünlerin masaya sıçramasını önler. Kükürt giderme fonksiyonu, cihazı tüm kirletici maddelerden anında temizlemenizi sağlar.

Ve ayrıca, eğirme işleminde bu cihazdan çıkan hafif gürültü seviyesine dikkat etmek önemlidir.

Bununla birlikte, vidalı cihazlar da bazı dezavantajlara sahiptir. Bu modele basılarak elde edilen meyve suyu, çok posa ile çok konsantredir. Bu nedenle, hamursuz içiciler bir süzgeç kullanmak zorunda kalacaklardır. Meyve suyunu olgunlaşmamış veya sertleşmiş yumuşatılmış maddelerden sıkarsanız, patates püresine benzer bir içecek elde etme riski vardır. Ayrıca, modelin dar bir boynu varsa, meyvelerin ön ezilmesi gerektiğine dikkat etmelisiniz.

Ayrıca, uzmanlar bu üniteyi ticari amaçlarla kullanmanızı önermemektedir. Bu, 30 dakikadan daha uzun bir süre boyunca sürekli olarak kullanılamaması nedeniyledir. Bu tür bir meyve sıkacağı kullanımının uzun süre kullanılması, parçalarının durumunu olumsuz yönde etkileyebilir. Kural olarak, bu sefer katı bir miktar içki hazırlamak için genellikle yeterlidir.

Ek olarak, manuel vidalı modeller de vardır, ancak bunları kullanırken, bir içki alma işlemi çok zaman ve çok fazla fiziksel maliyet alacaktır.

merkezkaç

Santrifüjlü meyve sıkacağı klasiktir ve en çok kullanılanıdır. Bu birimin merkezkaç kuvveti, meyve suyunu kağıt hamurundan ayırır. Aynı zamanda, pasta cihaz boyunca oldukça yüksek bir hızda hareket eder. Yüksek dolaşım sıklığı nedeniyle, kağıt hamuru duvarlara çöker ve içecek özel tüplerden bir kaba akar.

Santrifüjlü meyve sıkacakları genellikle çok basit ve kullanımı rahattır. Kesinlikle tüm bu modellerde, malzemeleri serbestçe indirmenize izin veren geniş bir boyun bulunur. Ve meyveyi makineye yükledikten sonra, sadece meyve sıkacağı açmak ve bitmiş ürünü prize almak için kalır. Ek olarak, dönüş çok hızlıdır.

Santrifüjlü bir meyve sıkacağı avantajı aynı zamanda uygun bir fiyat ve geniş bir ürün yelpazesi içerebilir.

Bununla birlikte, santrifüj cihazı tarafından hazırlanan meyve suyu faydalı özelliklerini kaybetmektedir. İlk olarak, santrifüjün dönmesi sırasında, meyve suyunun havayla temas halinde olması nedeniyle. Bu temas, içeceğin hızlı oksidasyonuna ve C vitamini kaybına yol açar. Suyu içmek için vaktiniz yoksa, 5-10 dakika sonra, C vitamini tamamen tahrip olur. Ve pişirildikten 20 dakika sonra, ürün sadece tatsız değil aynı zamanda kullanılamaz hale gelecektir.

Ayrıca, santrifüj modelinde meyve suyu ekstraksiyonu sırasında vitaminler, mineraller, enzimler yüksek dolaşım sıklığı nedeniyle ve sıkma işlemi sırasında motorun ısınması nedeniyle tahrip olmaktadır.

Olumsuz bir faktör, santrifüjlü bir meyve sıkacağı kullanırken, sulu kekin cihazın duvarlarında birikmesi nedeniyle yüksek miktarda ürün tüketilmesidir. Bu, ağ tıkanması nedeniyle olur. Sonuç olarak, sıkacağı sıkacağı durdurmak, ağı sökmek ve yıkamak zorunda kalırsınız. En küçük deliklerden oluştuğundan süzgeci yıkamak oldukça zordur.

Ek olarak, böyle bir meyve sıkacağı gibi bazı ürünler, örneğin domatesleri ve bitkileri hiç işleyemez. Ayrıca, santrifüj sıkacakları çok gürültülüdür.

Nasıl seçilir

Vidalı meyve suyu sıkacağı, özel bir eğirme mekanizması sayesinde, daha faydalı olan ve tüm özelliklerini uzun süre muhafaza etmek için muhafaza eden meyve suları üretir. Santrifüjlü modeller, hemen tüketilmesi gereken ürüne daha az doymuş vitamin verir.

Ek olarak, iki farklı şekilde sıkılan meyve suyunun özellikleri, hem tutarlılık hem de lezzet özellikleri bakımından önemli ölçüde farklılık gösterir. Santrifüjlü model sulu ve köpüklü bir içecek üretirken, vidalı meyve sıkacağı yardımı ile sıkılmış meyve suyu daha yoğun ve doymuş olur. Burgu tarafından hazırlanan meyve suları, kalite, bileşim ve içerik bakımından önemli ölçüde daha iyidir.

Hamuru olmayan meyve suyu sevenler, bir santrifüj cihazında hazırlanan meyve suyunun tadına bakmak zorunda kalacaklar. Santrifüj modellerle karşılaştırıldığında, burgu çok kalın tutarlılıkta taze ürünler üretir.

Yalnızca standart olmayan meyve sıkacağı, standart olmayan ürünlerle, örneğin çeşitli otlar veya üzüm ve nar ile başa çıkabilir. Santrifüjlü modeller meyve suyunu sadece sert meyveler ve sebzeler dahil olmak üzere standart ürünlerden başarıyla sıkar: elma, pancar veya havuç.

Burgu modelinin lehine konuşuyor ve daha iyi sıktığını söylüyor. Santrifüjlü modeller için çıkışta az miktarda içecek ve az miktarda içecek tüketimi ile karakterize edilir. Ve santrifüjlü bir meyve sıkacağı kenarlarına yerleşen sulu küspe, o kadar fazla birikir ki bazen donması ya da atılması gerekir. İstatistiklere göre, vidalı meyve suyu sıkacağı% 30-50 daha fazla içecek üretir.

Çalışma sırasında bu iki modelden çıkan gürültü seviyesini karşılaştırırsak, burgu suyu sıkacağı çok daha sessiz olacaktır. Burgu suyu yardımı ile günün herhangi bir saatinde serbestçe sıkılabilir. Vidalı modeller, santrifüjlü meslektaşlarına göre çok daha az elektrik tüketir. Ancak santrifüjlü modeller burgu ile çok daha hızlı baş eder: Sadece 5-6 dakikada 10 litre içecek elde edilebilir.

Santrifüjlü meyve sıkacağı sürekli tıkanmıştır ve bu nedenle onu söküp yıkamak genellikle gereklidir. Bu nedenle, içeceğin hazırlanmasına harcanan zaman önemli ölçüde artar. Vidalı modellerde, bu problem kendi kendini temizleyen bir program yardımı ile çözülür.

Ek olarak, bu birimlerin santrifüj tipleri, vida tipinin aksine, oldukça hacimlidir. Bu, her kullanımdan sonra santrifüj sıkıcısının kabini söküp temizlemek zorunda kalacağı gerçeğiyle doludur.

Yukarıdakilerin tümü, santrifüjlü bir meyve sıkacağı kullanırken günlük meyve suyu üretmek için oldukça zor olacağını göstermektedir. Aynı zamanda, ürün burgu yardımıyla hazırlanandan daha düşük kalitede olacaktır.

yorumlar

Tüketici incelemelerine göre, hem burgu modeline hem de santrifüj modeline göre avantajlar ve dezavantajlar vardır.

Ev hanımları, kullanım kolaylığı nedeniyle değil, fiyat nedeniyle santrifüjlü meyve sıkacağı seçerler. Ve fiyat farkı iyi. Vidalı cihazın maliyeti ortalama 20-30 bin ruble ise, bir santrifüj sıkıcısının ortalama fiyatı 4.500-6500 bin arasındadır. Bu durumda, tüketiciler cihazın iyi bir işlevselliği değildir, çünkü meyve sıkacağı kullanmak çok sık değildir. Ve haftada bir kez meyve suyu yapmak için, ekipmanın ucuz bir versiyonunu yapacak - kullanıcılar söylüyor.

Meyve sıkacağı seçimi büyük ölçüde hostesin kişisel tercihlerine bağlıdır. Bu bağlamda, bir meyve sıkacağı satın almadan önce, yalnızca farklı modellerin işlevselliğinin özelliklerini tanımak değil, aynı zamanda bu cihazın satın alınma hedeflerini belirlemek de gereklidir.