Blender kıyıcı (56 fotoğraf)

Blender Kıyıcı

• Diğer modellerden farklı olan nedir
• Tasarım ve işlev
• Seçim özellikleri: artılarını ve eksilerini

Giderek, deneyimli ev kadınları mutfakta çalışmak için kullanımı kolay, çok işlevli bir blender kıyıcı seçerek hacimli gıda işlemcilerine ve ağır et öğütücülerine tercih ediyor. Basit ve kompakt bir cihaz, bulaşıkları pişirmek ve süslemek için yiyecekleri kesmek, öğütmek veya kırbaçlamak için yetenekli bir şefin olmadığı kadar hızlı ve doğru bir şekilde yardımcı olur.

Diğer modellerden farklı olan nedir

Bir öğütücü ve basit bir karıştırıcı arasındaki temel fark, kesme ve nihai üründeki fark için temel yaklaşımındadır.

Homojen bir gıda kütlesi oluşturmak için normal bir mutfak blenderi gerekir.

Her ne kadar memelerinin bir kısmı da bıçak gibi çalışsa da sebze, meyve ve yeşillikleri kesebiliyor olsa da, ama onları mantar haline getirmeyi tercih ediyorlar ve bu her zaman lezzetli yemekler pişirmek için uygun değil. Bu nedenle, en çok kaynaklı ürünlerin astarlanmasında ve sıvıların karıştırılmasında kullanılır.

Ancak bir minyatür öğütücüde tüm temel ve en gerekli mutfak işlevleri en iyi şekilde birleştirilir.

Onun yardımıyla, birkaç saniye içinde herhangi bir bileşen ideal olarak aynı parçalara bile, bunların büyüklüğü kendi takdirine bağlı olarak değişebilir. Et damarlarını kolayca keser ve döndürür ve her şeyden yumuşak doldurma yapabilir.

Blender öğütücü, donmuş veya çok sert ürünlerin bile öğütülmesi için uyarlanmıştır. - havuç, hububat, baharat, kuruyemiş, fasulye ve kahvenin yanı sıra yoğurma ve sıvı ile sert hamur, herhangi bir yoğunlukta emülsiyonları atmak ve pişmiş, hatta en azından ham, hatta karışık bileşenleri bile ovalamak için. Oysa sıradan bir karıştırıcının her zaman böyle görevleri yoktur.

Tasarım ve işlev

Karıştırıcı öğütücünün temel çalışma prensibi, ham veya hazır ürünlerin veya donmuş yarı mamullerin düzgün bir şekilde kesilmesidir.

Keskin bıçak veya nozullarla yapılır., kabın içine yerleştirilmiş veya yerleştirilmiş ve manuel olarak tahrik edilmiş veya bir elektrik motoru kullanılarak döndürülmüş. Mutfak bıçağıyla yapılan travmatik çalışmaların aksine, öğütücüdeki kesme işlemi tamamen zararsızdır ve aynı zamanda çok daha hızlı, daha kolay ve daha estetik olarak gerçekleşir.

Blender öğütücünün tasarımı basittir - malzemeleri yüklemek için minyatür dayanıklı bir kaptır.Çeşitli ağızlıkların keskin bıçaklar, öğütücüler veya rendeler şeklinde yerleştirildiği, tabanına takılı bir çubuk ve bıçakların çalışmasını başlatan manuel veya elektrikli tahrikli bir kapak ile.

Mutfak karıştırıcılar öğütücüler hafif, kompakt, çok fonksiyonlu, estetik ve günlük kullanım için çok uygun.

Bazı manuel öğütücüler, bıçakların özel bir kalem kullanarak elle döndürüldüğü bir kahve değirmeni gibidir.. Diğerlerinde, bıçak presine sahip bir kapak, presleme gibi bir pres gibi indirilmiş olan malzemelerin kesilmesi için kullanılır. Bununla birlikte, uygulamalarının kapsamı, zayıf işlevsellik ve el emeğinin sınırları dahilinde olacağı kanıtlanmış, zayıf, doğrama dostu ürünlerle sınırlıdır. Onlar ucuz ve kaliteli malzemelerden yapılmış uzun süre hizmet ederler.

Elektrikli öğütücüler çok daha pahalıdır, ancak çok daha işlevseldir ve daha pratiktir, ayrıca mekanik olanlara göre çok daha hızlı ve daha üretkendir.

Bıçaklar güç kaynağı ağında çalışan bir motor yardımıyla çalışırlar. Gücünden kesme malzemelerinin hızına ve kalitesine bağlıdır.

Blender-öğütücünün ürünlerini yükleme ve ufalama konteyneri metalden yapılabilir. darbeye dayanıklı cam veya plastik. Alt kısmı genellikle kauçuk veya silikon ayaklar veya vantuzlarla donatılmıştır, böylece ünite kullanım sırasında sıkıca yerinde tutulur.

Pek çok modelden oluşan bir başka hoş inovasyon bonusu, motorun kablosuz güç beslemesi olasılığıdır. Ancak, özellikle mikrodalgada, buzdolabında saklamak ve bulaşık makinesinde temizlemek için uygun olan büyük, orta veya küçük parça parçalarını parçalamak için farklı kapasitelere sahip çeşitli kapların olduğu takdir edilecektir. Sadece çeşitli içerikleri ustaca ezmek için değil, aynı zamanda bunları çırpmak, karıştırmak, ezmek ve patates püresi veya pürüzsüzlükler halinde öğütmek ve herhangi bir kıvamda hamur yoğurmak için tasarlanmış çok sayıda ilave değiştirilebilir nozul ve bıçak yelpazesi.

Karıştırıcı öğütücünün işlevleri ve ayrıca içine kesilen ürünlerin büyüklüğü ve şekli, doğrudan bıçakların ve değiştirilebilir nozüllerin konfigürasyonuna ve bu mutfak ünitesinin bileşenlerini ve motor gücünü yüklemek için kabın boyutuna bağlıdır. Bu arada, tek başına sadece sıradan ve özel bıçakları değil, hatta tüm bir mutfak robotunu bile değiştirebiliyor.

Blender kıyıcı, aşçıların elinde bir bıçak yerine, herhangi bir ürünü bağımsız olarak keser ve ustaca, zahmetsizce ve kusursuzca mükemmel bir şekilde elde eder;

Kelimenin tam anlamıyla birkaç saniye içinde soğan, sarımsak ve yeşillik kesecek, ustaca lahana, patates, havuç ve pancar kesecek ve göz açıp kapayıncaya kadar, ceviz veya fındık - küçük, büyük bile olsa.

Bu küçük mutfak ünitesi, kıyma makinesinin işlevlerini ve işlevlerini yerine getirme yeteneğine sahiptir: donmuş balık ve etleri bile eşit şekilde doldurup, hatta tavuk fileto, karaciğer veya meme, yayın balığı, somon, hindi eti veya tavuk ve en azından damarlı domuz eti veya dana bonfile eti bile öğütebilir.

Öğütücü-öğütücü, çeşitli nozüllerin açıklıklarından domatesleri, meyveleri ve meyveleri kaydırıp geçirerek bir meyve sıkacağı olarak da çalışabilir.

Çiğ ve haşlanmış sebzelerin (taze pancar ve havuç dahil) öğütülmesinde ve ekmek kabuklarının ve somunlarının kesilmesinde ve baharat ve kahvenin öğütülmesinde ve buz kesilmesinde uygundur.

Ayrıca, haşlanmış ve buğulanmış malzemeleri dikkatlice ustalaştırıyor., un ve hatta yulaf ezmesi, keten tohumu, karabuğday, susam, bezelye ve diğer fasulyeler, tahıllar ve hububat ve yoğurma hamurlarını her kıvamda iyice hamur haline getirerek kolayca öğütür ve onunla doğranmış otlar ve meyveler tüm meyve suyunu ve lezzetini korur ve verir. sadece pişmiş tabağı.

Bu arada, ufalanmış limon, elmalar, hurmalar, egzotik kuru meyveleri bir blender-kıyıcı bileşenlerini yüklemek için kaseye az miktarda ağır krema ile karıştırırsanız, o zaman narin süzme peynir, sıvı bal veya şeker ekleyin ve hepsini güzelce karıştırın, lezzetli bir tatlı elde edersiniz.

Seçim özellikleri: artılarını ve eksilerini

Öğütücü öğütücünün satın alınması durumunda temel kriter düşük maliyetlidir., Herhangi bir manuel modeli seçmelisiniz - nadir istisnalar dışında, neredeyse hepsi ucuz, kompakt ve kullanımı oldukça uygundur. Üstelik, eğer dayanıklı malzemelerden yapılmışlarsa, uzun bir süre boyunca hizmet edeceklerdir.

Ancak işlevsellik, güvenilirlik ve pratiklik belirleyici olduğunda, saygın bir üreticiden güçlü bir elektrikli öğütücü öğütücü seçmek daha iyidir. Böyle bir mutfak ünitesinin yalnızca değiştirilebilir bıçakları, nozulları ve rendeleri değil, aynı zamanda yükleme ve taşlama için ilave farklı büyüklükteki kapları içermesi harikadır.

Diğer faydalı aksesuarlar da faydalı olacaktır. - onlar için çeşitli kapasitelere ve kapaklara sahip kaplar, ürünlerin hacmini ölçmek için ölçeklendirilmiş bir cam ve bir ölçü kaşığı, bıçaklar için bir tutucu ve bir kubikorezka, nozüller ve rendeler için bir kılıf, değiştirilebilir sızdırmazlık halkaları ve kablosuz bir elektrikli tahrik, korolli bir meme için bir şanzıman. Tüm bu cihazların mevcudiyeti, blender öğütücünün maliyetindeki artışı önemli ölçüde etkileyse de, mutfaktaki mevcudiyeti tekrar tekrar kendisi için ödeme yapacak.

Blender-değirmeni, seçerken özellikle dikkat edilmesi gereken parametreleri:

• elektrikli sürücünün motor gücü - büyüdükçe, öğütme için kullanılabilir bileşenlerin listesi ne kadar kapsamlı ve işin hızı ve verimliliği o kadar yüksek olur;
• malzemelerin kalitesi - Yükleme ve öğütme kabının temperli camdan veya darbeye dayanıklı plastikten yapılmış olması ve dönen, bağlantı ve kesme parçalarının ve nozüllerinin titanyum veya paslanmaz çelikten yapılması daha iyidir;
• Malzemelerin işlenmesi için kase kapasitesi - ideal olarak, doğrayıcı, öğütücülü minyatür dayanıklı bir kap dahil olmak üzere çeşitli şekil ve büyüklükte kaselerle donatılmışsa;
• ipuçları - ne kadar çeşitli ve uzun ömürlü olursa, ünite o kadar güvenilir ve fonksiyonel olur;
• kalite güvencesi - Üreticinin sorumlu olduğu kıyıcıyı, satın alımdan en az bir yıl sonra satın almanız önerilir;
• üretici - uzun süredir hak sahibi otoritesi ek bir garanti kartı görevi görecek olan tanınmış ve kanıtlanmış olanlara tercih edilmelidir;
• fiyat - Bir karıştırıcı öğütücünün maksimum işlevselliği pahalıdır, ancak herkesin ihtiyacı yoktur, bu yüzden ekstra eklentiler için fazla ödeme yapmamalısınız.

Redder RHB-2925, bu yıl bir blender öğütücü satın almış olanların sayısız yorumuna bakıldığında kullanmaktan mutluluk duyuyor ve hayal kırıklığına uğramamış, Redmond RHB-2925 en iyisi olarak kabul ediliyor. Bu güçlü çok işlevli ünitenin fiyatı ortalama olarak 3.300 ruble ve üreticisinin markası tüm modellerin en yüksek güvenilirliği ve mükemmel servisiyle ünlüdür.

Düşük fiyat, kabul edilebilir kalite ve günlük kullanım boyutuna uygun olması sayesinde, minyatür bir karıştırıcı kıyıcı VT-1649 olan Vitek temsilcisi aranan ürünler listesinde yer aldı. 400 Watt'lık ve optimal olarak seçilen bir hızın gücü, çeşitli malzemelerin parçalanması ve karıştırılması için yeterlidir, ancak, atılması için, zayıf bir şekilde uyarlanmıştır. Ancak bu mini helikopterin güzel bonusları var - kasenin altındaki lastik bacakları ve çalışma sırasındaki seçim eksikliği.

Sabit Philips HR 2103/00 en küçük öğütme kabına sahiptir - kapasitesi sadece 120 ml'dir.

Bununla birlikte, bu model, hacmi bir buçuk litre ve küçük bir değirmen olan büyük bir öğütücü ile donatılmıştır. Fiyat - yaklaşık 2,5 bin ruble.