Bir meyve sıkacağı nasıl seçilir 2019-2020

Bir meyve sıkacağı nasıl seçilir

Sağlıklı bir yaşam tarzı ve doğru beslenmenin tadını çıkarmak için, çok yararlı bir ünite var - bir meyve sıkacağı. Bir zamanlar sadece seçilen estetik ve gurmelerden temin edilebilecek olan bu teknoloji mucizesi, artık evlerinde lezzetli ve sağlıklı bir içecek şeklinde taze sıkılmış vitamin tabletleri almak isteyen herkes için mevcut. İşler kolaydır - en iyi meyve sıkacağı seçin.

Ne sıklıkta meyve suyu içiyorsunuz ve hangisini tercih edersiniz - meyve, sebze, narenciye, bitkisel veya hepsi bir kerede tek bir bardakta?

Her biri kendi

Herkesin üst üste bir kokteyli için, evrensel meyve sıkacağı amaçlanmıştır, ancak daha fazla maliyetlidir ve her zaman en fazla sıkma yapmazlar. Limonlar, limonlar, portakallar ve benzerleri için, bu karmaşık ve sulu narenciye meyvesinin etini, acı veren dilimlerin iç kısımlarını kullanmadan maksimum sıkma sıkan özel cihazlar vardır. Bazı modeller sebze suyunun sıkılması konusunda uzmanlaşmıştır ve yalnızca elma ve armut gibi yumuşak olgun meyvelerden meyve suyu elde etmek için uygun olanlar veya yalnızca taş meyvelerden - kirazlardan ve kirazlardan meyve suyu verebilirler.

Ayrı bir sırada nar veya meyve çekirdeği olan meyveler için meyve suyu sıkacağı - çilek ve ahududu. Hatta yeşillikler veya baharatlı otlar için mini sıkıcılar bile geliştirilmiştir - tabiri caizse, belli bir uzmanla.

Ve bu hiçbir şekilde mutfak ünitelerinin her gün taze, hoş kokulu ve sağlıklı meyve suyunun tadını çıkarmamıza yardımcı olması için sahip olabileceği bir şey değildir. Mevcut tüm modeller fiyat ve kalite ile birlikte özel özelliklerinde de farklılık gösterir.

En iyisini seç

Meyve sıkacağı ne kadar çok yönlü olursa olsun, tüm ihtiyaçları anında ve tamamen karşılayamayacak - ya kemiklerin meyve suyuna girmesine izin verecek ya da yoğun cildi işleyemeyecek ya da başka bir şey yapamayacak.

Bu nedenle, herhangi bir yüksek kalite meyve sıkacağı için temel gereksinim, belirtilen teknik özelliklerle açık bir yazışmadır.

Dikkat etmeniz gereken her meyve sıkacağı modelinin talimatlarında belirtilen kısa bir parametre listesi:

1. iki sebze ve meyve listesi - bu birimde basılabilenler ve içinde kullanılamayanlar;
2. kağıt hamuru için bir kabın varlığı;
3. ayırıcı tipi (konik veya silindirik);
4. güç (200 ila 1200 W arasında);
5. önerilen santrifüj hızı (dakikada 8000-10000 devir);
6. hızları ayarlama yeteneği;
7. bir köpük ayırıcının varlığı;
8. Optimum döngü ve çalışma süresi (örneğin, 1 dakikalık ara ile 10 dakikalık bir sıkma döngüsü).

O zaman 3 önemli soruyu cevaplamaya değer:

1. Ne tür meyve suyuna ihtiyacınız var - narenciye, sebze veya yeşil?
2. Bir meyve sıkacağı edinmenin amacını daha iyi anlarsınız.
3. Her gün sadece 1 bardak meyve suyu almak yeterli mi yoksa sadece sizin için değil, daha fazlasına mı ihtiyacınız var?

• Böylece düzenli ekipman kullanımını belirlersiniz.
• Günde birkaç kez sürahi suyu mu yoksa sabahtan akşama kadar onlarca litrede aktif olarak sıkacak mısın?
• Böylece elde edilen ürünün gerekli hacmini belirleyeceksiniz.

Ancak, alınan tüm bilgilere dayanarak, spontan, sıklıkla döküntü alımına değil, ihtiyacınız olan meyve sıkacağı modelinin oldukça bilinçli ve pratik seçimine devam edin.

Narenciye Spin

Portakal, limon, mandalina ve greyfurt meyvelerinin suyu için “narenciye için” denilen özel meyve sıkacağı modelleri icat edildi. Sadece narenciye meyvelerinden hayat veren nem elde etmek için kullanılırlar ve diğer meyveler ve meyveler için uygun değildirler. Elma, vişne, havuç ve sebze sularını sevmeyen veya nadiren içmeyenler için tasarlanmıştır, ancak greyfurt ve portakal en az litre emmeye hazırdır.

Uygun fiyata ek olarak, cihazlarının sadeliği, bu sıkma makinelerinin en iyi kalitesi olarak kabul edilir: meyve suyu için bir koni, motor ve bölme şeklinde meyve için nervürlü başlık. Motorun gücü ne kadar yüksekse (20 ila 100W arasında olabilir), bardağınız daha hızlı bir şekilde sulu bir içecekle doldurulur.

Narenciye sıkacaklarının çoğunda meyve suyu için bir kap sadece 1-2 bardaktır. Yarım litrelik kapasitesi nadirdir, bu şaşırtıcı değildir - doğal narenciye suyu faydalı özelliklerini uzun süre korur ve bu nedenle preslemeden sonra 5-10 dakika içinde içilmelidir.

Taze sıkılmış meyve suyunu bir bardağa taşıyan musluğu da uygun olmalıdır - öyle ki kıymetli bir sulu damla dökülmez. Peki, musluğu sıkacakları bir filtreyle donatılmışsa. Doğrudan meyve suyu tedarikinde uygun seçenek olan modeller vardır - meyve sıkacağı kaplarında toplanmadığında, ancak doğrudan cama alındığında.

İyi bir narenciye sıkma birimi, meyvelerin büyüklüğünün seçilmesi (meyvenin büyüklüğüne tekabül - daha fazla meyve suyu olacak) veya içeceğin yoğunluğunu düzenlemek için (içinde daha ince bir meyve suyu olacak şekilde inceltmek için) çeşitli ağızlıklar şeklinde ilave seçeneklere sahiptir. Kalıntı olmadan eğirme yapmak için "ters" sorumlu moddur - ileri geri eğirme, koni hayat veren azami nem miktarını narenciyeden sıkar. Meyve yarımları için uygun bir tutucu, ellerinizi su sıçramasından ve meyve sıkacağı mekanizmasına temas etmekten korumanızı sağlar. Ve miligramlara kadar olan kokteyl tariflerini kesinlikle gözlemlemeye alışkın olanlar için, bazı kapların suyu toplamak için kullanıldığı sıvının seviyesinin belirleyicisi yararlıdır.

Ek parametrelerin varlığı, motor gücü ve narenciye suyu sıkacağı gövdesi malzemelerinin kalitesi (metal veya plastik), performansını, güvenilirliğini ve maliyetini 450 ila 10.000 ruble ve daha fazlası arasında belirler.

Domates Cenneti

Domates suyu sevenler ve kullanımı ile doğal yemekler domatesler için meyve sıkacaklarına yöneliktir. Ekstraksiyon yöntemine kavramsal yaklaşımları tasarım tarafından belirlenir: manuel konvansiyonel veya santrifüj, elektrikli vida veya mekanik pres.

Domates için manuel meyve sıkacağı, içine meyve suyu çıkışı için bir hendek bulunan konik vidanın yerleştirildiği sıradan kıyma makinesine benzer. Mekanik olarak sürülen, preslenmiş domates keki özel bir meme deliğinden boşaltılır. Bu basit ünitenin kullanımı kolaydır, özel bakım gerektirmez ve oldukça uygundur. Ve en önemlisi, bir kereden fazla kanıtlanmış ve yüzyıllar boyunca en güvenilir manuel meyve sıkacağı olduğu doğrulanmıştır.

Santrifüjlü meyve sıkacağı, normal el kitabına benzer değildir; yalnızca meyve suyunu sadece domateslerden değil diğer yumuşak meyvelerden de çıkarabilir. Yüksek hızlarda, merkezkaç kuvveti etkisindeki meyveler ve meyveler ezilir ve meyve sıkacağı santrifüjünün duvarlarına bastırılır, böylece özel bir delikten akan tüm meyve suyunu verir ve toplamak için hazneyi doldurur. Aynı zamanda, pastanın neredeyse tamamı içeride kalır ve sık sık rende tıkanır, bu nedenle çalışmaya devam etmek için, meyve sıkacağı açıp temizlemelisiniz.

Mekanik domates sıkacağı normal bir pres gibi davranır. Domates, özel bir bardak altlığı üzerine yerleştirilir, bir kolla ona bastırılır ve bu tür karmaşık olmayan basınç altında, suyunu dikkatli bir şekilde yerleştirilmiş bir kupa haline getirir. Sade ve zevkli doğal domates. Maksimum etkisi olmasa da - standdaki oldukça sulu, kalıplanmamış hamurun bir kısmı hala duruyor. Ancak, bir bardak vitamin domates kahvaltısı yeterlidir ve öğle yemeğinde pancar çorbası yapmak için düşük basınçlı bir domatesin kalıntıları kullanılabilir.

Domates burgu elektrikli meyve sıkacağı içine, rendeleri döndürerek, sebze-meyve-meyveleri yulaf ezmesine sokarak, suyunu özel bir ağızlıktan keserek bir elektrik motoru monte edilir. Aynı zamanda, iyi-öğütülmüş kağıt hamuru vidanın sonunda belirli bir delikten sıkıştırılır. Standart elektrikli aspiratörler genellikle vidalardan biriyle donatılmıştır - ya sadece yatay ya da sadece dikey. Ancak, her iki burgu aynı anda yerleştirilmiş, çalışma pozisyonunda zıt yönlerde dönen özel modeller var.

Vidalı meyve sıkacağı seçerken, sadece dış parametrelerine (boyut ve ağırlık, plastik veya metal kasa, meyve suyu toplama bölmesinin hacmi) değil, aynı zamanda ana teknik özelliklere (vidaların motor gücü ve dönüşü, sıkma teknolojisi, yer imi bölmesinin çapı) dikkat edilmesi gerekir. meyve). İhtiyacınız olan meyve suyu miktarına ve amacına bağlı olarak, bir ev (ev için), bir profesyonel (bir bar ve restoran için) veya bir endüstriyel (fabrika üretimi için) meyve sıkacağı satın alın.

Bir ev modelinin maliyeti, üreticinin donanıma, kalitesine ve şöhretine bağlıdır ve 3.000 ila 50.000 ruble ve daha fazlası arasında değişebilir.

Evrensel asker

Evrensel yüksek kaliteli bir meyve sıkacağı, narenciye göre daha karmaşık, çok daha büyük ve çok daha pahalı (5.000 ruble'den üreticinin kabul ettiği limitlere kadar). Ancak hemen hemen her türlü bahçe bahçesinden gelen meyve suyunu hızla ve kolayca sıkarak aynı anda doldurmayı bile başarır. Meyveler, akut bir disk rende yardımı ile dikkatlice öğütülür ve elde edilen meyve suyu, ayırıcıdan geçirilir; bu arada, tasarımı, içeceğin nihai kıvamını ve kağıt hamuru ile zenginleştirilmesini belirler.

Silindirik ayırıcı hamuru% 90 oranında sıkıştırır, ancak belirtilen kabın içine otomatik olarak atmaz (manuel olarak boşaltmanız gerekir). Ancak konik bir ayırıcı yeteneğine sahiptir, ancak kekin suyunun neredeyse yarısını bırakır. Bu nedenle, meyve suyu miktarı ve alındığı kolaylık arasında seçim yapmak zorundayız.

Ayrıca bitmiş içeceği toplamak için ayrı bir kaba ihtiyacınız olup olmadığına (meyve sıkacağı boyutunu önemli ölçüde artıracaktır) ya da meyve suyunun doğrudan bardağa akmasını isteyip istemediğinize karar verin.

Sıkılmış meyve suyunun hacmi, meyve sıkacağı santrifüjünün dönme hızına (ev içi ihtiyaçlar için en uygun - dakikada 8000 veya 10.000 devir) ve düzenleyicinin pozisyonu tarafından kontrol edilen eğirme işleminin gerçekleştirildiği hıza (daha düşük, daha ince) bağlıdır. .

Evrensel meyve sıkma makinelerinin gücüne gelince, üreticiler genellikle onları daha karlı satmaya çalışırlar, bu da önemli ölçüde 1200 watt'ı aşan iddia edilen çirkin özellikler gösterir. Gerçek bir işletme şartlarında böyle bir meyve sıkacağı elde etmek imkansız olsa da ve bununla ilgisi yok - suyunu sıkmak için, 250-800 W aralığında yeterli güce sahip.

Ancak santrifüj ağının malzemesine çok dikkat etmek gerekir. En iyi seçenek çok delikli, ince bir paslanmaz çelik ağdır.

Aynı zamanda, meyvelerin preslenmesi için gönderildiği meyve sıkacağı kabının, geniş bir besleme tablasına ve uygun bir iticiye sahip olması da iyidir.

Ve genel olarak, evrensel merkezkaçlı meyve sıkacağı donatısının kaplaması ne kadar değişken olursa, o kadar iyidir. Turunçgiller için çeşitli ebatlardaki koniler, çeşitli konfigürasyonlardaki ızgaralar, temizleme filtreleri için fırçalar ve ünitenin ulaşılması zor bölümleri - her şey uyuşacaktır. Aynı zamanda, ne kadar az parça çıkarılabilirse, meyve sıkacağı yıkamak o kadar kolay olur.

En iyi modellerin incelenmesi ve karşılaştırılması

Bir meyve sıkacağı seçiminde tahmin edeceğinizden emin olmak için, tanınmış ve iyi bilinen üreticilerin modellerini orta fiyat aralığında düşünün.

Santrifüjlü olanlar arasında, ucuz (7.500 ruble içinde) ve metal kasalı ve 1.25 - 1.5 litre içinde hazır meyve suyu için hazne hacmi olan güçlü (700 W) modeller en hızlı satılıyor:

Bosch MES 3000, dahil bir temizleme fırçası ve meyveler için bir iticidir;

İticiye ek olarak verilen Philips HR 1861, meyve suyu için bir bardak (0.8 l) ve bir tarif kitabı;

Moulinex JU 599 D 3 E, temizleme fırçası dahil.

Ayrıca, son iki meyve sıkacağı, doğrudan meyve suyu tedarik sistemi ve otomatik kağıt hamuru deşarjı ile donatılmıştır. Buna ek olarak, Philips HR 1861'de bütün meyveyi bile indirebilirsiniz. Moulinex JU 599 D 3 E, bir durdurma sistemi ve köpük ayırıcıyla donatılmıştır.

Daha az popüler değil ve oldukça pahalı (13,800 ruble), meyve sıkacağı vida modeli Kenwood JE 810'dur. Bu birim, meyve suyu için daha küçük (1 litre), ancak daha güçlü (850 W) olmasına rağmen, paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kağıt hamuru otomatik olarak boşaltılır, taze meyve suyu doğrudan cama beslenir.

Düşük fiyat segmentinde, renkli plastikten yapılmış Zelmer 377 kompakt santrifüj sıkacağı talep edilmektedir (paslanmaz çelik ayırıcı filtre). Bu modelin gücü 250 W ila 800 W arasında değişmekte olup, kaçınılmaz olarak maliyeti etkilemektedir (2 500 ila 4 500 ruble). Hamurun otomatik olarak boşaltılması, burada, şaşırtıcı bir şekilde kit içerisinde bulunmayan, doğrudan bardağa doğrudan meyve suyu sağlama sistemi de mevcuttur. Ancak bir meyve itici ve ek bir ince elek elek vardır.

Meyve suyunun baharatlı otlardan, yeşilliklerden, küçük meyvelerden (üzümler dahil) ve buğday tohumundan çıkarılması için, manuel elek sıkma makinasi olan Buğday Çimi Sıkacağı BL-30, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmış (304 numune) idealdir. İlginç özelliği - pastanın nem derecesinin düzenleyicisinin varlığı - bu nezih üniteyi ev yapımı şarap ve şifalı bitki tentürlerinin üretiminde kullanmanıza izin verir.

yorumlar

Sizin için en uygun meyve sıkacağı için araştırma yaparken, onu zaten satın alanların yorumlarını dinlemek de mantıklıdır.

Manuel meyve sıkacağı sahipleri, ünitenin daha güvenilir bir şekilde bulunamayacağına dair güvence verir - çalışmaları yalnızca vidaların keskinliğine ve ellerin gücüne ve meyve sıkıcısının sabrına bağlıdır. Elektrikli meyve sıkma makinelerinde, uzun çalışma sırasında süzgeci temizleme ve motoru soğutma ihtiyacından hoşlanmazlar. Manuel meyve sıkacağı bazen çok fazla meyve suyu istemeyen yağlı keki ile doldurulmuş olmasına rağmen.

Ancak Bosch, Philips ve Moulinex'in meyve sıkacakları sık sık yüksek güvenilirlik, dayanıklılık, sıkma işlemi sırasında iyi stabilite ve hoş ergonomi için övgü toplarlar. Bu üreticiler için pratikte ciddi bir şikayet bulunmamaktadır. Tüketicilerin çoğu, meyve sıkma makinelerinin teknik bileşenleri, tüm yardımcı elemanların ağırlıklı olarak makul olmaları ile orta derecede güç ayarlarında bile yüksek verimlilik arasındaki mükemmel dengeyi not eder.

Ve en önemlisi - herkes bir meyve sıkacağı yardımı ile elde edilen içeceğin kalitesinden ve lezzetinden memnun.