Morina benzeri bir tür balık
Fırında pollock basit bir tabak
Böyle bir yemek hazırlamak için yapmanız gerekenler:
- 1 kg pollock;
- 2 büyük soğan;
- öğütülmüş defne yaprağı;
- tuzu;
- kuru baharatlar (balık için);
- taze limon suyu;
- mayonez.
Pişirme aşamaları:
Fırında pişmiş pollock, tüm aile üyelerine ve misafirlere hitap edecek. Balık küçükse, porsiyon halinde servis edilebilir.
Folyoda ihale pollock eti tarifi
Yemek pişirmek için malzemeler:
- 10 orta boy pollock filetosu;
- 8 domates (kiraz domatesinden daha iyi);
- 1 orta boy kabak (kabak yapabilirsiniz);
- limon;
- 100 mililitre tereyağı;
- balzamik sirke üç çay kaşığı;
- soğan, arpacık soğan çeşitleri;
- 2 büyük diş sarımsak;
- tuz ve karabiber (isteğe bağlı).
Balıkları daha sulu yapmak için, folyoyu iki kat halinde kaplamak daha iyidir.
Domatesleri yıkayıp ikiye bölün. Büyük 4 bölüme ayrılmıştır.
Kabak ve soğan halkaları doğranmış.
Sarımsak soyun ve matbaanın içinden geçirin. Ayrıca ince bir rende ile öğütebilirsiniz.
Balıkları yıka. Hazırlanan pollock fileto sonucu elde edilen turşunun içine koyun ve 25 dakika bekletin. Bu süre, eti baharat ve tuzla ıslatmak için yeterli olacaktır.
Fırın tepsisini folyo ile örtün. Ortaya bir balkabağı topu koyup doğranmış domatesleri ekleyin. Üstlerine turşu balığını koyun.
Karkas ince limon dilimleriyle süslenir. Her şeyi folyoya sarın ve fırın tepsisini 20 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
Patates ile lezzetli pişmiş pollock
Pollocku fırında pişirmek için hazırlamanız gerekir:
- 2 orta boy pollock;
- bir bardak mayonez;
- 170 ml soğuk su;
- 6 patates (yaklaşık 0.5 kg);
- bir büyük soğan;
- 0, 5 yemek kaşığı tuz;
- evrensel baharat kaşığı.
Yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olması için sebzelerin eşit parçalara bölünmesi gerekir.
Balığı oda sıcaklığında çözün, sonra iyice yıkayın. Kuyrukları ve yüzgeçleri kesti. Zamanında, bardağını aşırı su ile doldurun. Karkas bölümlere ayrılmıştır. Bir pişirme kabına koyun, tuz.
Patatesleri soyun ve akan su altında iyice durulayın. Bundan sonra, küçük parçalar halinde kesin.
Soğanlar temizler ve yarım halkalara bölünür. Sebzeler balığa bir fırın tepsisine koyun ve tekrar biraz tuzlayın.
Dökme işleminin hazırlanması için mayonez, su ve evrensel baharatları birleştirmek gerekir. Tüm pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın. Mayonezi sevmeyenler için ekşi krema ile değiştirebilirsiniz. Ancak bu durumda, tencereye biraz tuz eklemeniz gerekir.
Elde edilen sıvıyı sebzelerle balığa eşit şekilde dağıtın. Önceden ısıtılmış fırında bir fırın tepsisine koyun. 35 dakika pişirin.
Biraz soğuduktan sonra yemeğin tadına bakabilirsiniz. Bu balığa sadece patates ile değil sebzelerle veya mantarlı karabuğdayla da servis edebilirsiniz.
Soğanlı pollock pişirmek için hızlı bir tarif
Pişmiş pollock kalori içeriğini azaltmak için mayonez ve ekşi krema şekersiz ev yapımı yoğurt ile değiştirilmelidir.
yemekler bileşimi:
- 700 gram balık;
- 300 gram soğan;
- 400 gram havuç;
- bir küçük limon;
- 90 ml ayçiçek yağı (daha iyi rafine edilmiş);
- deniz tuzu;
- yenibahar öğütülmüş.
Balıkları yıka. İçeriye özel dikkat gösterilmelidir. Karanlık bir filmin varlığı acı bir tat verebilir. Pollockta havyar varsa, karkas ile birlikte pişirilmelidir.
Baharatlar, tuz karışımı ve balıkları rendeleyin. Havuç yıkayın, soyun. Kore havuç hazırlanması için tasarlanmıştır rendeleyin. Çiftlik böyle değilse, normal olanı kullanabilirsiniz.
Soğanlar kabuğu çıkarır. Sebze ince yarım halkalar halinde doğrayın. Havuç ve soğanları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Altına dönene kadar kızartın.
Folyoyu fırın tepsisine yerleştirin. Ürünler katmanlı olmalıdır. İlk top sebzedir. Üstlerine pollack koyun.
Limon suyunu sıkın ve az miktarda ayçiçek yağı ile karıştırın. Elde edilen baharat, sebzeleri balıkla serpin.
Tabağı üstüne folyo ile örtün, suyu dikkatlice pişirme suyunun üzerine dökülmemesi için kenarlarını kapatın. Fırında otuz dakika 2000C'lik bir sıcaklıkta tutun. Zamanın sonunda, folyoyu açın ve bu durumda 10 dakika boyunca hala fırında tutun.
Balıkları hazırlandığı sebzelerle servis edin. Kıyılmış yeşil soğan ile süslemek için her porsiyon üstüne. Ayrıca küçük bir dereotu veya maydanoz sapı koyabilirsiniz.
Havuç ile pişmiş pollock
Sıcak bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- yarım kilo balık;
- 4 havuç;
- 200 gram soğan (başka bir çeşit kullanabilirsiniz);
- bir demet taze dereotu;
- yarım kilo olgun pembe domates;
- 2 yemek kaşığı buğday unu;
- bir tutam şeker;
- bitkisel yağ;
- tuz ve karabiber (isteğe bağlı);
- yağ içeriği% 10 olan bir bardak krem;
- 1 adet defne yaprağı
Pollock hazırlığı ile pişirmeye başlayın. Her balık yıkanır ve kurutulur. Bunun için kağıt havlu kullanmak daha iyidir. Küçük parçalar halinde kesin. Optimum genişlik 1 cm'dir.
Unu tuz ve karabiberle karıştırın. Her bir balık parçasını karışıma sarın. Sonra bir tavada kızartın.
Havuç rendeleyin veya bir soyucu ile doğrayın.
Soğan 4 parçaya bölündü. Sebze küçükse, o zaman yarıya. Daha sonra ince plakalara kesin. Bütün sebzeler tereyağında kızartılır. Çok yumuşak olduklarında yangından uzaklaştırın.
Domatesleri beyazlatmak için soyun.
Krema şekeri ve domates ile birleştirin. Sıvı dökün pollock.
Fırında 30 dakika pişirin. Çanak hazır olmadan 5 dakika önce, üzerine kıyılmış dereotu serpin. Bu şekilde pişirilen balıklar yumuşak ve lezzetlidir. Bu yemek çok iştah açıcı ve şık görünüyor.
Fırında pişmiş pollock fileto, çok sağlıklı ve büyüleyici lezzetli bir yemektir. Düşük kalorili içeriği nedeniyle, bu tür yiyecekler hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından tüketilebilir. Bu, vücudun düzgün gelişimi için gerekli olan vitamin ve minerallerin gerçek bir deposudur.