Kestane - nasıl yapılır

128-kestane nasıl yapılır
Dünyadaki birçok ünlü şehir arasında Paris, binlerce çiftin geldiği yerde göze çarpıyor. Mimari yapıların güzelliğine hayran kalıyorlar ve kavrulmuş kestane yapmayı da deniyorlar, nasıl pişireceklerini, sadece deneyimli şeflerin bildiğini biliyorlar. Bu enfes yemek, Fransa'nın ulusal ürünlerinden biri olarak kabul edilir. Her yıl Paris'te yenilebilir kestane adanmış ulusal bir tatil düzenledi. Şu anda, tam caddede, satıcılar devasa tavalarda şaşırtıcı derecede lezzetli bir lezzet kızartıyor. Havanın hoş ısıtılmış meyveler aromasıyla nasıl dolduğunu hayal etmek zor değildir ve çiftler birbirleriyle onlarla nasıl uğraşırlar.

128-kestane nasıl yapılır
Ancak herkes Paris'e gidemez, ancak kestanelerin nasıl hazırlanacağını öğrenmek pek çok kişi tarafından kullanılabilir. Önemli olan deneyimli aşçıların tavsiyelerini dinlemektir. Ayrıca, ürünün düzenli tüketiminin ve olası kontrendikasyonların sağladığı faydaların ne olduğunu bulmak da önemlidir. Bu sorunları anlamaya çalışalım.

Aşıkların zarafeti ile yakın tanışma

128-kestane nasıl yapılır
Kestaneleri nasıl pişireceğinizi öğrenmek için önce onları daha iyi tanımanız gerekir. Her meyve çok fazla besin içerir, yani:

  • fiber;
  • şeker;
  • proteinler;
  • nişasta;
  • yağ;
  • tabaklama elemanları;
  • bir miktar vitamin.

128-kestane nasıl yapılır
Meyve, halk tıbbında, tentür ve kaynatma şeklinde yaygın olarak kullanılır. Ek olarak, dünya çapında tanındığı kabul edilmiş bir tadı var. Bu nedenle, yenilebilir bir kestane nasıl hazırlanacağını, ürünün yararını ve zararını biliyorsanız, güvenle işe başlayabilirsiniz.

Kendine zarar vermemek için yenilebilir meyveleri at kestanesinden ayırmak gerekir. İncelik hazırlanması için, sadece Karadeniz kıyı bölgelerinde yetişen kestane Castanea sativa çeşidi uygundur.

128-kestane nasıl yapılır
Çoğu zaman, anlamayan insanlar, tatlı kestaneyi "gastrik" ile karıştırırlar. Vücuda zarar verebilecek bu bitkidir. Öte yandan, ürünün aşırı tüketimi gıda alerjilerine, şişkinliğe, bağırsak bozukluklarına ve mide bulantısına yol açar. Kavrulmuş kestane yemek bu tür hastalıklardan muzdarip insanlar için kontrendikedir:

  • hipotansiyon;
  • böbrek yetmezliği;
  • urelıtıyazıs.

Hamile kadınlarda kestane ve emziren annenin diyete dahil edilmesi istenmez. Somun yüksek kalorili bir ürün olarak kabul edildiğinden aşırı kilolu insanlar için kontrendikedir.

Yemekleri yaratmanın mutfak sırları

128-kestane nasıl yapılır
Fransız şefler, mutfak lezzetleri için kestaneleri geniş bir şekilde kullanırlar. Onları çeşitli şekillerde hazırlarlar:

  • fırında pişmiş;
  • bir tavada kızartma;
  • bir tencerede pişirin;
  • tatlı tatlılara ekleyin;
  • alkollü içecekler için mükemmel bir atıştırmalık olarak kullanılır;
  • Kurutulmuş ürün pişirme için hamur haline getirilir.

Her durumda, yemek egzotik bir tat ve aroma ile elde edilir. Ama bir Parisli gibi hissetmek için evde kestane nasıl pişirilir? Her şeyin göründüğünden çok daha basit olduğu ortaya çıktı.

Bu şaşırtıcı incelik yaratmanın birkaç yolu var. Örneğin meyveyi yüksek kalitede kızartmak için geniş bir tava alırlar. Sonra üzerine fındık sürün.

128-kestane nasıl yapılır
Sürekli karıştırarak, yarım saat içinde hazır olacaklar. Kestaneler soğuduğunda, soyun, şeker veya tuz serpin. Bu formda, masaya bir ikram servis edilir.

Meyveleri tercihen yağsız bir tavada pişirme. Yangın orta büyüklükte olmalıdır.

Kestaneleri kızartmanın bir başka yolu da aşağıdakileri yapmaktır:

  • Meyveler yağsız tavaya dökülür. Orta derecede ateş içerirler ve sürekli karıştırılarak kızartılırlar.
  • Somunlar ısıtıldığında ıslak pamuklu kumaş peçetelerle kaplanır.
  • Bazı aşçılar sadece tencereye su döker. Sonra ateş seviyesini en aza indirin. Kapak ve 30 dakika kızartın.
  • 128-kestane nasıl yapılır
    Ürüne basarak tedavinin hazır olup olmadığını kontrol edin. Yumuşak örnekler ısıdan alınır ve masaya verilir. Pek çok aşçı kestane bir tavada nasıl kızartılacağını bilir ve deneyimlerini paylaşmaktan mutluluk duyar. Ancak ürün fırında pişirilebilir.

    Somunları herhangi bir tavada kızartma yapabilirsiniz, ancak bir Teflon kaplama ile değil.

    128-kestane nasıl yapılır
    Aşağıdaki işlemleri yaparak ürünü uygun şekilde pişirin:

  • İlk önce, her bir meyveden minyatür bir ipucu kesin.
  • Bir fırın tepsisine yayılır ve alanın her yerine eşit dağılır.
  • Bir fırında 15 dakika bekletin.
  • Hazır somunlar sıcakken soyulur.
  • İnsizyonlar, ısıtma sırasında fetüsün bütünlüğünün korunmasına yardımcı olur. Aksi takdirde, patladılar ve çekiciliğini yitirdiler.

    128-kestane nasıl yapılır
    Fırında kestanenin nasıl kızartılacağının ana kuralı fırını 240 dereceye ısıtmaktır. Ayrıca, süreci yakından izlemelisiniz. Meyveler nem kaybettiklerinde, bundan sadece 7 dakika sonra pişirilebilirler.

    Yemek masasında Fransızca notlar

    128-kestane nasıl yapılır
    Ne yazık ki, çoğumuzun Paris sokaklarında yürümek ve kavrulmuş kestane denemek zorunda değiliz. Ancak herhangi bir aşçı, evde kestane yapmayı ve bir Fransız gibi hissetmeyi öğrenebilir. Kızarmış meyve içeren birkaç yemek düşünün. Sebze güveçlerine ilave edilerek yarı mamul ürünler olarak kullanılırlar. Kestane bir oklava ile dikkatlice yoğrulur veya bir blender ile ezilebilir. Sonra sütle karıştırın ve ekleyin:

    • çeşitli soslar;
    • sufle;
    • kek;
    • kek;
    • kekler;
    • dondurma

    128-kestane nasıl yapılır
    Ürün evrensel özelliklere sahip olduğundan, onu denemek kolaydır. Tamamlayıcı ürünleri kullanarak evde kestanelerin nasıl pişirileceğini tarif edin.

    Brisket ile Fransızca notlar

    128-kestane nasıl yapılır
    Ürün Listesi:

    • kestane;
    • domuz yağı;
    • lahana;
    • soğan;
    • bitkisel yağ;
    • şarap sosu.

    hazırlanması:

  • Kestaneler kuru bir tavada pişirilinceye kadar pişirilir. Hala ılık meyvelerle soyun ve bir kenara koyun.
    128-kestane nasıl yapılır
  • Lahana kesim başından. Kaynar suya batırın ve birkaç dakika tuzlu suda kaynatın. Sonra ayrı sayfalarda demonte edildi.
    128-kestane nasıl yapılır
  • Kabarcık küpler halinde kesilir. Lahana yapraklarına sarılı ve az miktarda sıvıya haşlanmış.
    128-kestane nasıl yapılır
  • Soğan küçük parçalar halinde doğranır. Tereyağlı bir tavaya koyun ve altın kabuğu görünene kadar kızartın.
    128-kestane nasıl yapılır
  • Çanağın tüm bileşenleri hazır olduğunda, ayrı yığınlarda geniş bir yassı plaka üzerine yerleştirilirler. Et, şarap sosu üzerine dökülür.

    Kestane keki

    128-kestane nasıl yapılır
    maddeler:

    • yenilebilir kestane;
    • tavuk yumurtası;
    • süt;
    • tereyağı (yağlama için parça);
    • tuz.

    Yemekleri yaratma süreci:

  • Kestaneler sıcak sıcak tavada kızartılır. Soyulmuş ve püresi.
    128-kestane nasıl yapılır
  • Yumurtaları bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın, yavaşça içlerine süt dökün. Tuz ekleyin.
    128-kestane nasıl yapılır
  • Karışım bir kestane püresine dökülür ve topaklanmayacak şekilde iyice karıştırılır.
    128-kestane nasıl yapılır
  • Elde edilen bulamaç yağlanmış bir forma dökülür. Fırında bir su banyosunda en az 45 dakika pişirin.
    128-kestane nasıl yapılır
  • Bitmiş yemek küçük porsiyonlarda kesilir. Sıcak suyu veya püresi çorbası ile servis edilir.

    Gördüğünüz gibi, tarifleri herkesin kullanabileceği kavrulmuş kestane lezzetleri evde kolayca hazırlanabilir. Ana şey uzmanların talimatlarını takip etmektir. Ve sonra, nefis Fransız yemeklerinin tadını çıkarırken, zihinsel olarak görkemli kent sokaklarına - Paris'e aktarıldı.

    Kestane Pişirme Sırları - Video

    Yorum ekle